40 glassproducenter lovar att slopa konstgjorda färgämnen till 2028

Cirka 40 stora amerikanska glassproducenter lovade på måndagen att eliminera sju petroleumsbaserade konstgjorda färgämnen från sina produkter till 2028, vilket markerar det största frivilliga branschåtagandet av sitt slag. International Dairy Foods Association meddelade att företag som representerar cirka 90 % av landets glassvolym kommer att ta bort Red 3, Red 40, Green 3, Blue 1, Blue 2, Yellow 5 och Yellow 6 från glass och frysta mejeridesserter senast den 31 december 2027.agri-pulse+1

Branschledare driver frivillig förändring

Åtagandet gäller produkter gjorda med riktig mjölk som säljs i stormarknader, livsmedelsbutiker, närbutiker och onlinebutiker, enligt IDFA. Michael Dykes, VD för International Dairy Foods Association, sa att löftet säkerställer att "hälsosamma, njutningsfulla glassprodukter gjorda med riktig mjölk från amerikanska mjölkbönder förblir en speciell del av våra liv i takt med att statlig och federal politik utvecklas".agri-pulse+1

Många kommersiella glassproducenter har redan börjat fasa ut certifierade konstgjorda färger, medan andra arbetar med leverantörer för att slutföra övergången till 2028. Tillkännagivandet kommer samtidigt som amerikaner i genomsnitt konsumerar 19 pund glass, eller cirka fyra gallon, varje år.dallasnews+1

Regeringsföreträdare applåderar steget

Tillkännagivandet ägde rum vid USDA:s huvudkontor, där jordbruksminister Brooke Rollins, hälsominister Robert F. Kennedy Jr. och FDA-kommissionär Martin Makary anslöt sig till mejeribranschens ledare och bönder. Kennedy berömde åtagandet och uttalade: "Det amerikanska folket har gjort det klart – de vill ha riktig mat, inte kemikalier".usda+1

Åtagandet ligger i linje med Trump-administrationens initiativ "Make America Healthy Again", som har uppmuntrat livsmedelsproducenter att ta bort syntetiska tillsatser från landets livsmedelsförsörjning. Kommissionär Makary beskrev rörelsen som "ett renässansögonblick för hälsa i Amerika".ainvest+1

Del av en bredare branschtrend

Glassbranschens åtagande följer liknande löften från stora livsmedelsföretag under de senaste månaderna. Kraft Heinz meddelade planer på att eliminera petroleumsbaserade färgämnen från sina amerikanska produkter till 2027, medan Nestlé USA åtog sig att ta bort alla syntetiska färger till mitten av 2026. General Mills, J.M. Smucker och andra stora tillverkare har gjort jämförbara åtaganden.delish

FDA har vidhållit att godkända färgämnen är säkra när de används enligt gällande regler, men vissa studier tyder på potentiella kopplingar till neurobeteendeproblem hos barn. West Virginia har antagit lagstiftning som fasar ut dessa färgämnen i detaljhandeln, och flera delstater tar bort dem från skolmaten.ainvest+1

"Detta tillkännagivande idag representerar över 40 enskilda glassföretag", sa Dykes. "Det är den största insatsen av sitt slag".foxnews