40 ísframleiðendur heita því að hætta notkun gervilitarefna fyrir árið 2028

Um 40 stórir bandarískir ísframleiðendur hétu því á mánudag að útrýma sjö jarðolíutengdum gervilitarefnum úr vörum sínum fyrir árið 2028, sem markar stærstu sjálfviljugu skuldbindingu iðnaðarins af þessu tagi. Alþjóðasamtök mjólkurafurða tilkynntu að fyrirtæki sem standa fyrir um 90% af ísframleiðslu landsins muni fjarlægja Red 3, Red 40, Green 3, Blue 1, Blue 2, Yellow 5 og Yellow 6 úr ís og frosnum mjólkureftirréttum fyrir 31. desember 2027.agri-pulse+1

Leiðtogar iðnaðarins knýja fram sjálfviljugar breytingar

Skuldbindingin á við um vörur framleiddar úr alvöru mjólk sem seldar eru í matvöruverslunum, dagvöruverslunum, sjoppum og netverslunum, samkvæmt IDFA. Michael Dykes, forseti og forstjóri Alþjóðasamtaka mjólkurafurða, sagði að skuldbindingin tryggði að „hollar og eftirsóknarverðar ísafurðir framleiddar úr alvöru mjólk frá bandarískum mjólkurbændum verði áfram sérstakur hluti af lífi okkar eftir því sem stefnur ríkis og alríkis þróast“.agri-pulse+1

Margir ísframleiðendur eru þegar byrjaðir að hætta notkun vottaðra gervilitarefna, á meðan aðrir vinna með birgjum að því að ljúka umskiptunum fyrir árið 2028. Tilkynningin kemur á sama tíma og Bandaríkjamenn neyta að meðaltali 19 punda af ís, eða um fjögurra lítra, á hverju ári.dallasnews+1

Embættismenn fagna ákvörðuninni

Tilkynningin fór fram í höfuðstöðvum USDA, þar sem landbúnaðarráðherra Brooke Rollins, heilbrigðisráðherra Robert F. Kennedy Jr. og matvæla- og lyfjaeftirlitsstjóri Martin Makary gengu til liðs við leiðtoga mjólkuriðnaðarins og bændur. Kennedy hrósaði skuldbindingunni og sagði: „Bandaríska þjóðin hefur gert það ljóst – hún vill alvöru mat, ekki efni“.usda+1

Skuldbindingin er í samræmi við „Make America Healthy Again“-framtak Trump-stjórnarinnar, sem hefur hvatt matvælaframleiðendur til að fjarlægja tilbúin aukaefni úr matvælaframboði landsins. Makary matvæla- og lyfjaeftirlitsstjóri lýsti hreyfingunni sem „endurreisnartíma fyrir heilsu í Ameríku“.ainvest+1

Hluti af víðtækari þróun í iðnaði

Skuldbinding ísframleiðslunnar fylgir í kjölfar svipaðra loforða stórra matvælafyrirtækja á undanförnum mánuðum. Kraft Heinz tilkynnti um áætlanir um að útrýma jarðolíutengdum litarefnum úr bandarískum vörum sínum fyrir árið 2027, á meðan Nestlé USA skuldbatt sig til að fjarlægja öll tilbúin litarefni fyrir miðjan árs 2026. General Mills, J.M. Smucker og aðrir stórir framleiðendur hafa gert sambærilegar skuldbindingar.delish

FDA hefur haldið því fram að samþykkt litarefni séu örugg þegar þau eru notuð í samræmi við reglugerðir, en sumar rannsóknir benda til hugsanlegra tengsla við taugahegðunarvandamál hjá börnum. Vestur-Virginía hefur sett lög sem fasa út þessi litarefni í matvöruverslunum og nokkur ríki eru að fjarlægja þau úr skólamáltíðum.ainvest+1

„Þessi tilkynning í dag nær til yfir 40 einstakra ísfyrirtækja,“ sagði Dykes. „Þetta er stærsta átak af þessu tagi“.foxnews