40 Speiseeis-Hersteller versprechen Verzicht auf künstliche Farbstoffe bis 2028

Etwa 40 große US-Speiseeis-Hersteller haben sich am Montag verpflichtet, bis 2028 sieben auf Erdöl basierende künstliche Farbstoffe aus ihren Produkten zu entfernen, was die größte freiwillige Branchenverpflichtung dieser Art darstellt. Die International Dairy Foods Association gab bekannt, dass Unternehmen, die etwa 90 % des landesweiten Eisvolumens repräsentieren, Red 3, Red 40, Green 3, Blue 1, Blue 2, Yellow 5 und Yellow 6 bis zum 31. Dezember 2027 aus Speiseeis und gefrorenen Milchdesserts entfernen werden.agri-pulse+1

Branchenführer treiben freiwilligen Wandel voran

Die Verpflichtung gilt für Produkte aus echter Milch, die in Supermärkten, Lebensmittelgeschäften, Convenience Stores und bei Online-Händlern verkauft werden, so die IDFA. Michael Dykes, Präsident und CEO der International Dairy Foods Association, sagte, das Versprechen stelle sicher, dass "gesunde, genussvolle Speiseeisprodukte aus echter Milch von amerikanischen Milchbauern ein besonderer Teil unseres Lebens bleiben, während sich die staatliche und föderale Politik weiterentwickelt".agri-pulse+1

Viele kommerzielle Speiseeis-Hersteller haben bereits damit begonnen, zertifizierte künstliche Farbstoffe auszusortieren, während andere mit Lieferanten zusammenarbeiten, um den Übergang bis 2028 abzuschließen. Die Ankündigung erfolgt vor dem Hintergrund, dass Amerikaner jährlich durchschnittlich 19 Pfund Speiseeis, also etwa vier Gallonen, konsumieren.dallasnews+1

Regierungsvertreter begrüßen den Schritt

Die Ankündigung fand am USDA-Hauptsitz statt, wo Landwirtschaftsministerin Brooke Rollins, Gesundheitsminister Robert F. Kennedy Jr. und FDA-Kommissar Martin Makary gemeinsam mit Vertretern der Milchindustrie und Landwirten auftraten. Kennedy lobte die Verpflichtung und erklärte: "Das amerikanische Volk hat deutlich gemacht – sie wollen echte Lebensmittel, keine Chemikalien".usda+1

Das Versprechen steht im Einklang mit der Initiative "Make America Healthy Again" der Trump-Regierung, die Lebensmittelhersteller dazu ermutigt hat, synthetische Zusatzstoffe aus der Lebensmittelversorgung des Landes zu entfernen. Kommissar Makary beschrieb die Bewegung als "einen Renaissance-Moment für die Gesundheit in Amerika".ainvest+1

Teil eines breiteren Branchentrends

Die Verpflichtung der Speiseeisindustrie folgt auf ähnliche Zusagen großer Lebensmittelunternehmen in den letzten Monaten. Kraft Heinz kündigte Pläne an, bis 2027 auf Erdöl basierende Farbstoffe aus seinen US-Produkten zu entfernen, während Nestlé USA sich verpflichtete, bis Mitte 2026 alle synthetischen Farben zu eliminieren. General Mills, J.M. Smucker und andere große Hersteller haben vergleichbare Verpflichtungen abgegeben.delish

Die FDA hält daran fest, dass zugelassene Farbstoffe bei Einhaltung der Vorschriften sicher sind, aber einige Studien deuten auf mögliche Zusammenhänge mit neurobehavioralen Problemen bei Kindern hin. West Virginia hat Gesetze verabschiedet, um diese Farbstoffe in Lebensmitteln des Einzelhandels schrittweise zu eliminieren, und mehrere Bundesstaaten entfernen sie aus Schulverpflegungen.ainvest+1

"Diese Ankündigung heute repräsentiert über 40 einzelne Speiseeis-Unternehmen", sagte Dykes. "Es ist die größte Anstrengung dieser Art".foxnews