livsmedelsindustri

Nestlé rasar på börsen efter ett kraftigt vinstfall

Nestlé redovisade en minskning av nettovinsten med 31,4 procent till 3,5 miljarder schweizerfranc för det första halvåret 2026, tyngt av en icke-likvid nedskrivning på 1,3 miljarder franc av verksamheter som klassificerats som till salu, omstruktureringskostnader samt kvardröjande effekter från en…

GLP-1-läkemedel omformar globala matvanor

Den ökande användningen av GLP-1-läkemedel för viktminskning driver mätbara skiften i hur konsumenter spenderar pengar på mat, vilket tvingar stormarknader, snabbmatskedjor och restauranger att ompröva sina utbud, enligt ny forskning som publicerats denna vecka och under de senaste månaderna på…

40 glassproducenter lovar att slopa konstgjorda färgämnen till 2028

Cirka 40 stora amerikanska glassproducenter lovade på måndagen att eliminera sju petroleumsbaserade konstgjorda färgämnen från sina produkter till 2028, vilket markerar det största frivilliga branschåtagandet av sitt slag. International Dairy Foods Association meddelade att företag som representerar cirka 90 %…