Tyrimas: dėl klimato kaitos kviečių kainos pasaulyje gali patrigubėti

Pasaulyje plintanti sausra pagrindiniuose kviečių auginimo regionuose jau dabar didina pasaulines kviečių kainas, o dėl klimato kaitos padėtis gali tapti dar prastesnė, rodo šią savaitę žurnale „Earth's Future“ paskelbtas tyrimas.

Sausra paaiškina didžiąją dalį kainų svyravimų

Tarptautiniame tyrime, kurio vienas iš bendraautorių yra Jørgenas E. Olesenas iš Orhuso universiteto, nustatyta, kad vien tik didelis vandens stygius paaiškina maždaug 74 % kasmetinių pasaulinių kviečių kainų svyravimų nuo 2000 iki 2021 metų. Tyrėjų komanda sukūrė naują rodiklį, kuriuo matuojama pasaulio pasėlių dalis, nukentėjusi nuo sausros tais mėnesiais, kai pasėliai yra jautriausi vandens trūkumui.phys+2

„Mes jau žinome, kad klimato kaita daro įtaką žemės ūkio gamybai. Nauja yra tai, kad galime pagrįsti aiškų ryšį tarp visame pasaulyje plintančių sausrų ir kainų, su kuriomis susiduria vartotojai bei maisto rinkos“, sakė J. E. Olesenas.phys

Istoriškai apie 5 % pasaulio kviečių auginimo plotų kasmet susidurdavo su dideliu vandens stygiumi. Tačiau itin sausais metais, pavyzdžiui, 2000, 2010, 2012 ir 2020 metais, šis skaičius viršijo 15 %.phys

Temperatūrai pakilus 3 °C, kainos gali patrigubėti

Naudodami klimato modelius, tyrėjai prognozavo, kaip kylanti temperatūra padidins sausrų nualintų kviečių pasėlių dalį. Modelio skaičiavimais, pasaulinei temperatūrai pakilus 2 laipsniais, vidutinė kviečių kaina siektų apie 273 JAV dolerius už toną. Pakilus 3 laipsniais, numatoma vidutinė kaina išauga iki maždaug 364 JAV dolerių už toną: tai yra maždaug tris kartus daugiau nei 2010 metais užfiksuota pasaulinė kviečių kaina, įvertinus infliaciją.scienmag+2

Ryšys tarp vandens stygiaus ir kainos pasirodė esąs daug stipresnis kviečių atveju nei kukurūzų, o ryžių atveju panašaus ryšio nenustatyta.phys

Reali įtampa jau auga

Šios išvados skelbiamos tuo metu, kai kviečių rinkos jau dabar patiria didelį spaudimą. Tarptautinio maisto politikos tyrimų instituto (IFPRI) duomenimis, pastarosiomis savaitėmis kviečių kainos pakilo beveik 25 % virš 2026 metų sausio mėnesio lygio, o tai lėmė sausra ir laivybos sutrikimai Juodojoje jūroje. Pagrindinis tyrimo autorius Miroslavas Trnka anksčiau buvo įrodęs, kad nesiimant klimato kaitos švelninimo priemonių, iki šio šimtmečio pabaigos iki 60 % dabartinių kviečių auginimo plotų gali vienu metu susidurti su dideliu vandens stygiumi.science+1

„Kviečiai yra viena svarbiausių maistinių kultūrų pasaulyje, o tai reiškia, kad su klimatu susijusios gamybos problemos gali greitai sukelti pasekmių visame pasaulyje“, sakė J. E. Olesenas. „Šis tyrimas rodo, kad sausrą turime vertinti kaip tarptautinį iššūkį, o ne kaip pavienius vietinius įvykius.“phys