JPMorgan advierte: escasez de fertilizantes y El Niño podrían elevar la inflación de alimentos al 5% para 2027

JPMorgan Chase ↘ 0.02% ha advertido que la inflación mundial de los alimentos podría escalar hasta rondar el 5% en el primer semestre de 2027, casi el doble de la tasa del 2,8% registrada en la primera mitad de 2026. Esto se debe a que las interrupciones en el suministro de fertilizantes desde el estrecho de Ormuz, el aumento de los costes energéticos y el fortalecimiento del fenómeno de El Niño amenazan las cosechas en todo el mundo. La advertencia, incluida en un informe titulado "La seguridad alimentaria es seguridad nacional: una tormenta combinada" y dirigido por la economista global sénior Nora Szentivanyi, provocó el lunes un fuerte repunte de las acciones agrícolas de clase A en China, donde empresas de semillas y granos como Qiule Seed, Shennong Seed y Jinjian Rice alcanzaron el límite máximo de cotización diaria o registraron ganancias de dos dígitos durante la jornada.ibtimes+2

Una tormenta combinada

El informe atribuye la presión a un único punto débil: los fertilizantes. Oriente Medio representa alrededor del 42% de las exportaciones mundiales de urea y el 27% de las de amoníaco, y las perturbaciones en torno al estrecho de Ormuz desde que comenzaron los ataques de Estados Unidos e Israel contra Irán en febrero de 2025 han estrangulado estos flujos. Un informe de las Naciones Unidas de agosto reveló que el volumen conjunto de exportación a través del estrecho cayó un 54% entre abril de 2025 y abril de 2026, registrando el gas natural licuado una contracción del 95%.businesstoday+1

JPMorgan calcula que restablecer la producción dañada de fertilizantes podría llevar de uno a cuatro años, mientras que las reparaciones de las instalaciones de gas natural podrían tardar de tres a cinco años. Dado que los fertilizantes nitrogenados deben aplicarse durante la siembra, la escasez en un periodo determinado reduce el rendimiento de los cultivos meses antes de que el impacto llegue a los supermercados, lo que genera lo que el banco describió como una reacción en cadena que va desde la guerra y la crisis energética hasta el encarecimiento de los alimentos.ibtimes+1

El Niño añade una amenaza climática

El segundo factor es el clima. La Oficina Nacional de Administración Oceánica y Atmosférica (NOAA) elevó su alerta a "Aviso de El Niño" en junio y ahora sitúa la probabilidad de un evento muy fuerte este otoño e invierno por encima del 90%. Los economistas de JPMorgan asignaron una probabilidad del 81% de que el actual fenómeno de El Niño se convierta en un "súper" evento para finales de 2026, con un 97% de posibilidades de que las condiciones de El Niño persistan en 2027.ibtimes+1

Un súper El Niño por sí solo podría elevar la inflación mundial de los alimentos en unos 0,7 puntos porcentuales, según el banco. En combinación con el aumento de los precios de la energía, el impacto podría alcanzar entre 1,3 y 1,5 puntos porcentuales. JPMorgan identificó a la India, Brasil e Indonesia como países especialmente expuestos debido a su dependencia agrícola, sus necesidades de importación de fertilizantes y su vulnerabilidad a los cambios climáticos provocados por El Niño.businesstoday+1

Reacción del mercado y amortiguadores

La advertencia desencadenó el lunes un repunte generalizado en el sector agrícola de China. El índice conceptual de granos y seguridad alimentaria subió más de un 4% en las primeras operaciones, con Jinjian Rice alcanzando su límite diario y las acciones de empresas de semillas, incluidas Qiule Seed y Shennong Seed, disparándose. Los medios financieros chinos vincularon este movimiento directamente con el informe de JPMorgan y la creciente probabilidad de un súper El Niño.stcn+3

JPMorgan señaló que aún existen algunos amortiguadores, como unos inventarios mundiales de grano adecuados y unas reservas de arroz relativamente saludables en Asia. Por su parte, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha advertido que podría desatarse una grave crisis mundial de precios de los alimentos en un plazo de seis a doce meses si la ruta de Ormuz sigue bloqueada. El impacto final, según el banco, dependerá de la intensidad y duración de El Niño, de la recuperación de la producción de fertilizantes y de la evolución del conflicto en Irán.fao+2