Araştırma: Ksilitol kalp krizi ve felç riskini artırıyor

Şekersiz sakız, nane şekeri, diş macunu ve düşük kalorili gıdalarda bulunan yaygın bir şeker ikamesi, Perşembe günü Münih'te düzenlenen Avrupa Kardiyoloji Derneği (ESC) Kongresi 2026'da sunulan büyük ölçekli bir çalışmada kalp krizi, felç ve ölüm riskinin artmasıyla ilişkilendirildi.economictimes+1

Araştırmacılar, iki prospektif popülasyon çalışmasından (Kanada Yaşlanma Boylamsal Çalışması ve EPIC-Norfolk) 17.710 katılımcının kanındaki ksilitol seviyelerini analiz etti ve ksilitol seviyeleri en yüksek çeyrekte olanların, en düşük çeyrekte olanlara göre altı yıl içinde büyük bir kardiyovasküler olay yaşama olasılığının %57 daha fazla olduğunu buldu. 30 yıllık takibin ardından, yüksek risk grubunda kalp krizi, felç veya ölüm yaşama olasılığı %18 daha yüksek kaldı.yahoo+1

Doza Bağlı Bir Örüntü

İlişki doza bağlı bir örüntü izledi: Dolaşımdaki ksilitol seviyeleri çeyrekler arasında yükseldikçe, kardiyovasküler olay oranları da arttı. İlişki; yaş, cinsiyet, sigara kullanımı, vücut kitle indeksi, diyabet, hipertansiyon ve lipid seviyeleri ayarlandıktan sonra da devam etti.news.ssbcrack+1

Çalışmanın baş yazarı Berlin'deki Charité Üniversite Hastanesi'nden Dr. Marco Witkowski, "Yapay tatlandırıcılar, şekerden daha sağlıklı olduklarını düşünen insanlar tarafından tüketiliyor ve düzenleyici kurumlar tarafından genellikle güvenli kabul ediliyor" dedi. "Genel popülasyondaki uzun vadeli bulgularımız, ksilitolün kardiyovasküler güvenliği hakkında ne kadar az şey bildiğimizi vurguluyor ve özellikle ürünlerdeki ksilitol miktarı artmaya devam ederken daha fazla çalışmanın gerekli olduğunu gösteriyor."newser+1

Gözlemsel, Nedensel Değil

Çalışma gözlemseldir ve ksilitolün doğrudan kardiyovasküler olaylara neden olduğunu kanıtlayamaz. ESC İletişim Komitesi üyesi Prof. Dan Atar, aşırı yorumlamaya karşı uyardı ancak bulguların daha fazla araştırma gerektirdiğini belirtti. "Görünüşe göre ksilitolün genel popülasyonda kardiyovasküler olaylar üzerinde uzun vadeli olumsuz bir etkisi var" dedi. "Tüm gözlemsel çalışmalarda olduğu gibi, nedensellikleri çıkarmak zordur, ancak bu çalışma, toplumsal açıdan önemli olan bu konu hakkında daha fazla çalışma yapılması gerektiğini gösteriyor."el-balad+1

Bulgular, aynı araştırma grubunun ksilitolün trombositlerin pıhtı oluşturma yeteneğini artırabileceğini gösteren önceki çalışmalarına dayanıyor; bu, tatlandırıcıyı kardiyovasküler riskle ilişkilendiren potansiyel bir mekanizmadır. Ksilitol, tüketici ürünlerine bazı gıdalarda doğal olarak bulunan eser miktarlardan yaklaşık 1.000 kat daha fazla miktarda eklenmektedir.yahoo+1

İngiliz Kalp Vakfı'nda kıdemli diyetisyen olan Dell Stanford, çalışmanın "yapay tatlandırıcıların sağlığımız üzerinde bir etkisi olabileceğine dair artan kanıtlara katkıda bulunduğunu" söylerken, bunun "daha fazla şeker tüketmek için yeşil ışık yakmak anlamına gelmediğini" vurguladı.yahoo