Tutkimus yhdistää ksylitolin kohonneeseen sydänkohtaus- ja aivoinfarktiriskiin

Sokerittomissa purukumeissa, pastilleissa, hammastahnoissa ja vähäkalorisissa elintarvikkeissa käytetty yleinen sokerin korvike on yhdistetty kohonneeseen sydänkohtauksen, aivoinfarktin ja kuoleman riskiin laajassa tutkimuksessa, joka esiteltiin Euroopan kardiologiyhdistyksen (ESC) kongressissa 2026 Münchenissä torstaina.economictimes+1

Tutkijat analysoivat ksylitolitasoja verestä 17 710 osallistujalta kahdesta prospektiivisesta väestötutkimuksesta – Canadian Longitudinal Study on Aging ja European Prospective Investigation into Cancer (EPIC-Norfolk) – ja havaitsivat, että korkeimpaan ksylitolitasojen neljännekseen kuuluvilla oli 57 % suurempi todennäköisyys kokea vakava sydän- ja verisuonitapahtuma kuuden vuoden aikana kuin alimpaan neljännekseen kuuluvilla. 30 vuoden seurannan jälkeen korkean riskin ryhmällä oli edelleen 18 % suurempi todennäköisyys saada sydänkohtaus, aivoinfarkti tai kuolla.yahoo+1

Annoksesta riippuva malli

Yhteys noudatti annoksesta riippuvaa mallia: kun verenkierron ksylitolitasot nousivat neljännesten välillä, myös sydän- ja verisuonitapahtumien määrä kasvoi. Suhde säilyi iän, sukupuolen, tupakoinnin, painoindeksin, diabeteksen, verenpaineen ja lipiditasojen vakioinnin jälkeen.news.ssbcrack+1

"Keinotekoisia makeutusaineita kuluttavat ihmiset, jotka pitävät niitä sokeria terveellisempinä, ja sääntelyviranomaiset pitävät niitä yleisesti turvallisina", sanoi tutkimuksen pääkirjoittaja, tohtori Marco Witkowski Berliinin Charité-yliopistollisesta sairaalasta. "Pitkäaikaiset havaintomme väestötasolla korostavat, kuinka vähän tiedämme ksylitolin sydän- ja verisuoniturvallisuudesta, ja osoittavat, että lisätutkimukset ovat tarpeen, varsinkin kun ksylitolin määrä tuotteissa kasvaa jatkuvasti."newser+1

Havainnointitutkimus, ei syy-seuraussuhde

Tutkimus on havainnointitutkimus, eikä se voi todistaa, että ksylitoli aiheuttaa suoraan sydän- ja verisuonitapahtumia. Professori Dan Atar, ESC:n viestintäkomitean jäsen, varoitti tulosten liiallisesta tulkinnasta, mutta totesi, että havainnot vaativat lisätutkimuksia. "Näyttää siltä, että ksylitolilla on negatiivinen pitkäaikaisvaikutus sydän- ja verisuonitapahtumiin väestössä", hän sanoi. "Kuten kaikkien havainnointitutkimusten kohdalla, syy-seuraussuhteita on vaikea päätellä, mutta tämä työ osoittaa, että tästä yhteiskunnallisesti tärkeästä aiheesta tarvitaan lisää tutkimusta."el-balad+1

Tulokset perustuvat saman tutkimusryhmän aiempaan työhön, joka osoitti ksylitolin voivan parantaa verihiutaleiden kykyä muodostaa hyytymiä – tämä on mahdollinen mekanismi, joka yhdistää makeutusaineen sydän- ja verisuoniriskiin. Ksylitolia lisätään kuluttajatuotteisiin noin 1 000 kertaa suurempia määriä kuin mitä joissakin elintarvikkeissa luonnostaan esiintyy pieninä pitoisuuksina.yahoo+1

British Heart Foundationin johtava ravitsemusterapeutti Dell Stanford totesi, että tutkimus "lisää näyttöä siitä, että keinotekoisilla makeutusaineilla voi olla vaikutusta terveyteemme", mutta korosti, että se "ei ole vihreä valo sokerin käytön lisäämiselle sen sijaan".yahoo