Rannsókn tengir xylitol við aukin hættu á hjartaáfalli og heilablóðfalli

Algengur sykuruppbótarhlutur sem finnst í sykurlausu tyggjói, munnmíntum, tannkremi og kaloríusnauðum matvælum hefur verið tengdur aukinni hættu á hjartaáfalli, heilablóðfalli og dauða í umfangsmikilli rannsókn sem kynnt var á þingi Evrópska hjartalæknafélagsins (ESC) í München á fimmtudag.economictimes+1

Vísindamenn greindu blóðgildi xylitols hjá 17.710 þátttakendum úr tveimur framsýnum lýðrannsóknum — Canadian Longitudinal Study on Aging og European Prospective Investigation into Cancer (EPIC-Norfolk) — og komust að því að þeir sem voru í efsta fjórðungi xylitol-gilda voru 57% líklegri til að fá alvarlegan hjarta- og æðasjúkdóm innan sex ára en þeir sem voru í neðsta fjórðungi. Eftir 30 ára eftirfylgni var áhættuhópurinn enn 18% líklegri til að hafa fengið hjartaáfall, heilablóðfall eða látist.yahoo+1

Skammtaháð mynstur

Tengslin fylgdu skammtaháðu mynstri: eftir því sem xylitol-gildi í blóði hækkuðu, jókst tíðni hjarta- og æðasjúkdóma. Sambandið hélst eftir leiðréttingu fyrir aldri, kyni, reykingum, líkamsþyngdarstuðli, sykursýki, háþrýstingi og fitugildum.news.ssbcrack+1

"Gervisykur er neytt af fólki sem telur sig vera heilbrigðara en þeir sem neyta sykurs og eftirlitsstofnanir líta almennt á þau sem örugg," sagði Dr. Marco Witkowski við Charité háskólasjúkrahúsið í Berlín, aðalhöfundur rannsóknarinnar. "Langtímaniðurstöður okkar í almenningi varpa ljósi á hversu lítið við vitum um hjarta- og æðaöryggi xylitols og benda til þess að frekari rannsókna sé þörf, sérstaklega þar sem magn xylitols í vörum heldur áfram að aukast."newser+1

Athugunarrannsókn, ekki orsakasamhengi

Rannsóknin er athugunarrannsókn og getur ekki sannað að xylitol valdi beint hjarta- og æðasjúkdómum. Prófessor Dan Atar, meðlimur í samskiptanefnd ESC, varaði við ofúrtúlkun en benti á að niðurstöðurnar krefjist frekari rannsókna. "Það virðist sem xylitol hafi neikvæð langtímaáhrif á hjarta- og æðasjúkdóma hjá almenningi," sagði hann. "Eins og með allar athugunarrannsóknir er erfitt að álykta um orsakasamhengi, en þetta verk sýnir að frekari rannsókna er krafist á þessu samfélagslega mikilvæga málefni."el-balad+1

Niðurstöðurnar byggja á fyrri vinnu sama rannsóknarhóps sem sýndi að xylitol getur aukið getu blóðflagna til að mynda blóðtappa — hugsanlegur vélbúnaður sem tengir sætuefnið við hjarta- og æðaáhættu. Xylitol er bætt í neysluvörur í magni sem er um það bil 1.000 sinnum meira en það snefilmagn sem finnst náttúrulega í sumum matvælum.yahoo+1

Dell Stanford, yfirnæringarfræðingur hjá British Heart Foundation, sagði að rannsóknin "bæti við vaxandi sönnunargögn um að gervisykur gæti haft áhrif á heilsu okkar," á sama tíma og hún lagði áherslu á að það væri "ekki grænt ljós á að borða meiri sykur í staðinn."yahoo