haute gastronomie

Les Philippines reçoivent leurs premières étoiles Michelin avec neuf restaurants honorés

Les Philippines ont officiellement rejoint la carte mondiale de la haute gastronomie hier, alors que le Guide Michelin a fait ses débuts historiques dans le pays, en décernant des étoiles à neuf restaurants lors d'une cérémonie au Manila Marriott Hotel…

Eleven Madison Park change de cap et réintroduit la viande à son menu

Le chef Daniel Humm a annoncé mardi qu'Eleven Madison Park, le célèbre restaurant de Manhattan, réintroduirait de la viande et des fruits de mer à son menu à partir du 14 octobre, marquant un revirement spectaculaire après quatre ans d'engagement…