Fine Dining

Philippinen erhalten erste Michelin-Sterne mit neun ausgezeichneten Restaurants

Die Philippinen sind seit gestern offiziell auf der globalen Landkarte der gehobenen Gastronomie vertreten, als der Michelin Guide sein historisches Debüt im Land gab und während einer Zeremonie im Manila Marriott Hotel in den Newport World Resorts Sterne an neun…

Eleven Madison Park rudert zurück und nimmt wieder Fleisch auf die Speisekarte

Chefkoch Daniel Humm gab am Dienstag bekannt, dass das renommierte Restaurant Eleven Madison Park in Manhattan ab dem 14. Oktober wieder Fleisch und Meeresfrüchte auf seine Speisekarte setzen wird. Dies markiert eine dramatische Abkehr von seinem vierjährigen Engagement für rein…