Blé et maïs au plus haut depuis trois ans : la guerre en mer Noire paralyse les exportations

Les contrats à terme sur le maïs et le blé ont bondi vendredi 28 août à leurs plus hauts niveaux depuis plus de trois ans, la multiplication des frappes militaires sur les infrastructures portuaires de la mer Noire ayant paralysé les exportations de céréales de la Russie et de l'Ukraine, deux des plus grands fournisseurs mondiaux.

Les contrats à terme sur le blé ont clôturé en hausse de 3,1 % à 784 cents le boisseau après avoir touché 790,25 cents, leur niveau le plus élevé depuis février 2023. Le blé a bondi de 12,1 % sur la semaine, sa plus forte progression hebdomadaire depuis mars 2022, et affiche désormais une hausse de plus de 54,5 % depuis le début de l'année. Les contrats à terme sur le maïs ont clôturé à 536,5 cents le boisseau, également un sommet de trois ans, gagnant 5,5 % sur la semaine et 15,6 % en août.cnbc

Le conflit en mer Noire redessine le commerce mondial des céréales

Ces hausses s'expliquent par des facteurs différents mais convergents. La flambée du blé est presque entièrement attribuable aux perturbations du transport maritime en mer Noire. Plus de 90 % des capacités d'exportation de céréales de la Russie dans le bassin d'Azov et de la mer Noire ont été mises hors service à la suite des frappes ukrainiennes et des restrictions de navigation, selon The Moscow Times. L'Ukraine a lancé l'opération MoLoChKa le 6 juillet, ciblant d'abord les navires liés à la Russie en mer d'Azov avant de s'étendre à l'ensemble de la mer Noire. La Russie a riposté en intensifiant ses attaques contre les ports ukrainiens, réduisant de 75 % les exportations de céréales ukrainiennes au cours des deux premières semaines d'août, a rapporté Reuters Thomson Reuters Corporation ↗ 1.38%.marinelink+2

« Ce qui fait bouger le marché, c'est un changement dans les anticipations, et la Russie ne sera pas en mesure d'expédier autant de blé, avec plusieurs millions de tonnes en moins, car la capacité d'exportation depuis la mer Noire a été considérablement endommagée », a déclaré William Osnato, directeur de la recherche et de l'analyse des données de matières premières chez Barchart.cnbc

Les inquiétudes sur les récoltes américaines accentuent la pression

La hausse du maïs s'explique quant à elle par la détérioration des perspectives d'approvisionnement américaines. Dans son rapport WASDE d'août, l'USDA a abaissé sa prévision de rendement du maïs de 2,3 boisseaux par acre à 180,7, une baisse plus marquée que prévu par les traders. Les observations sur le terrain du Pro Farmer Crop Tour ont montré que la chaleur extrême de juillet avait endommagé les cultures après les pluies excessives de juin dans une grande partie de la Corn Belt. Une vague de chaleur et une sécheresse estivales en Europe ont encore resserré l'offre mondiale de maïs, incitant l'USDA à relever ses projections d'exportations américaines de 75 millions de boisseaux pour les porter à 3,3 milliards.cnbc

« Nous pensions que l'offre américaine allait sauver le monde. Désormais, cette offre devient incertaine et le marché s'oriente vers un mode de rationnement », a déclaré Jim McCormick, cofondateur d'AgMarket.Net, à CNBC.cnbc

Les risques pour la sécurité alimentaire s'accroissent chez les grands importateurs

La tension sur l'offre frappe de plein fouet les pays dépendants des importations. L'Égypte, premier importateur mondial de blé, a tiré plus de 82 % de ses approvisionnements de Russie et d'Ukraine au premier semestre 2026. Le blé russe à 12,5 % de protéines était proposé aux alentours de 298,5 dollars la tonne métrique au 26 août, contre 282,6 dollars début juillet, selon S&P Global ↗ 1.72%. L'Égypte a commencé à se tourner vers le blé français pour combler le manque, mais les coûts de fret depuis des origines plus lointaines alourdissent encore la facture d'importation. Des perturbations prolongées pourraient mettre à rude épreuve le programme de pain subventionné du pays, pilier de son système d'aide alimentaire.ukragroconsult+3