Analytici varují: ceny potravin mohou do příštího léta vzrůst až o 18 %

Nová analýza společnosti Eurasia Group varuje, že ceny potravinářských komodit včetně pšenice, kukuřice a rýže by mohly do příštího léta vzrůst o 10 až 18 %, protože pokračující války a sílící klimatický jev El Niño se spojují a zatěžují globální dodavatelské řetězce potravin.marketplace

Tato prognóza, o které v pátek informoval Marketplace, přichází poté, co minulý týden vydala podobné varování banka JPMorgan ↗ 0.56%. Podle agentury Reuters banka odhadla 81% pravděpodobnost, že se současná epizoda El Niño do konce roku vyvine v "velmi silné" nebo "super" El Niño, přičemž existuje 97% šance, že tyto podmínky přetrvají až do roku 2027.reuters

Střet geopolitiky a počasí

Nick Kraft z Eurasia Group poznamenal, že když USA a Izrael v únoru zaútočily na Írán a byl uzavřen Hormuzský průliv, cenové skoky u potravin byly mírnější, než se očekávalo – hlavně proto, že úroda v roce 2025 byla silná. "Do roku 2026 jsme vstupovali s obrovskou sklizní obilí, která tlumila některé obavy z nedostatku potravin," řekl Kraft pro Marketplace.marketplace

Tyto rezervy se však nyní zmenšují. "Když na již tak geopoliticky napjatou situaci navrstvíte nové, potenciálně destruktivní vzorce počasí, vytváří to velmi nejisté a znepokojivé prostředí," uvedl Kraft.marketplace

JPMorgan odhadla, že samotný super El Niño by mohl zvýšit globální potravinovou inflaci o zhruba 0,7 procentního bodu, ale v kombinaci s růstem cen energií způsobeným válkou, který ovlivňuje náklady na naftu, hnojiva a obaly potravin, by se dopad mohl zhruba zdvojnásobit na 1,3–1,5 procentního bodu.reuters

Trhy již cítí tlak

Evropské termínové kontrakty na pšenici v pátek oslabily, protože obchodníci vybírali zisky po červencové rally, která vyhnala ceny nahoru o více než 10 %. Záříjová potravinářská pšenice na burze Euronext klesla o 2,9 % a uzavřela na 222,75 EUR za metrickou tunu poté, co měsíc začínala poblíž 202 EUR.investing

Evropská komise ve čtvrtek snížila svou prognózu produkce pšenice v EU pro sezónu 2026/27, včetně 8% poklesu produkce, přičemž konečné zásoby by měly klesnout na 12,9 milionu tun.investing

Mezitím napětí v Černém moři zvýšilo ceny turecké kukuřice před sklizní. Podle S&P Global dovezlo Turecko v obchodním roce 2025/26 zhruba 5,3 milionu metrických tun ukrajinské kukuřice a narušená doprava omezila nabídku. "Prodejci vědí, že kukuřice nějakou dobu nepřijde, a do naší sklizně ještě zbývá čas," řekl pro S&P Global nákupčí tureckého krmivářského závodu.spglobal

Kdo profituje a kdo platí

Grant Gardner z University of Kentucky poznamenal, že zemědělci, kteří v posledních letech bojovali s nízkými cenami komodit, by vyšší ceny uvítali. "Na úrovni farem by to bylo vnímáno jako dobrá věc," řekl Gardner pro Marketplace. "Nicméně z pohledu spotřebitele je to úplně jiné, protože chcete, aby tyto ceny zůstaly nízké."marketplace