Newsletter Subscribe
Enter your email address below and subscribe to our newsletter
[forminator_form id="25163"]
გაერო: ჯანსაღი კვების ღირებულება ხუთ წელიწადში 25%-ით გაიზარდა
- FAO-ს მთავარმა ეკონომისტმა მაქსიმო ტორერო კულენმა განაცხადა, რომ ჯანსაღი კვება დღეში ერთ ადამიანზე 4.28 დოლარი ღირს, რაც აღემატება უკიდურესი სიღარიბის ზღვარს, რომელიც 3 დოლარს შეადგენს.
globalnation.inquirer+1 - დასკვნები, რომლებიც სამშაბათს გაეროს შტაბ-ბინაში წარადგინეს, წინ უძღვის 2026 წლის SOFI-ს ანგარიშის გამოქვეყნებას, რომელიც 21 ივლისს რომში შედგება.
fao+1 - FAO-ს ანალიზის თანახმად, ჯანსაღი კვების ღირებულების 75%-მდე მოდის ფერმის გარეთ არსებულ ხარჯებზე — შენახვაზე, ტრანსპორტირებასა და გადამუშავებაზე.
un
ჯანსაღი კვების ღირებულება 2021 წლის შემდეგ 25 პროცენტით გაიზარდა, რის გამოც მსოფლიოში ყოველი მესამე ადამიანი ვერ ახერხებს მის შეძენას. ეს მონაცემები სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ორგანიზაციამ (FAO) გაეროს მომავალი ანგარიშის წინასწარ მიმოხილვაში გამოაქვეყნა.
2.69 მილიარდი ადამიანი ვერ ყიდულობს ჯანსაღ საკვებს
FAO-ს მთავარმა ეკონომისტმა მაქსიმო ტორერო კულენმა ნიუ-იორკში, გაეროს შტაბ-ბინაში ჟურნალისტებს განუცხადა, რომ ჯანსაღი კვების გლობალური ღირებულება დღეში ერთ ადამიანზე 4.28 დოლარს შეადგენს (მსყიდველობითი უნარის პარიტეტის მიხედვით), რაც აღემატება უკიდურესი სიღარიბის ზღვარს — 3 დოლარს დღეში. შედეგად, 2.69 მილიარდი ადამიანი ვერ ახერხებს ნოყიერი საკვების შეძენას.transcripts.un+2
ეს დასკვნები წინ უძღვის 2026 წლის „მსოფლიოში სურსათის უვნებლობისა და კვების მდგომარეობის“ (SOFI) ანგარიშის ოფიციალურ პრეზენტაციას, რომელიც 21 ივლისს რომშია დაგეგმილი. წლევანდელი გამოცემა ფოკუსირებულია „ჯანსაღი კვების მაღალი ღირებულების გააზრებასა და მოგვარებაზე“ და მის გავლენაზე მდგრადი განვითარების მე-2 მიზნის მისაღწევად — შიმშილისა და არასრულფასოვანი კვების აღმოფხვრა 2030 წლისთვის.fao+1
პრობლემა ფერმის მიღმაა
ტორერომ ხაზი გაუსვა იმას, რასაც მან ანგარიშის ყველაზე მნიშვნელოვანი დასკვნა უწოდა: გამოწვევა არ არის საკმარისი კალორიების წარმოება, არამედ ნუტრიენტებით მდიდარი საკვების ხელმისაწვდომობა. ძირითადი საკვები პროდუქტები უზრუნველყოფს საჭირო კალორიების დაახლოებით ნახევარს, თუმცა ჯანსაღი კვების ღირებულების მხოლოდ 13 პროცენტს შეადგენს, მაშინ როცა ხილი და ბოსტნეული კალორიების მხოლოდ 5 პროცენტს იძლევა, მაგრამ ღირებულების 16 პროცენტს შეადგენს. ცხოველური წარმოშობის საკვები თითქმის 30 პროცენტს შეადგენს.un
ჯანსაღი კვების ღირებულების 70-დან 75 პროცენტამდე გენერირდება მას შემდეგ, რაც საკვები ტოვებს ფერმას — შენახვის, ტრანსპორტირების, გადამუშავებისა და საბითუმო ბაზრების ხარჯების სახით, განაცხადა ტორერომ. FAO-ს ანალიზი აჩვენებს, რომ მიზნობრივი ინვესტიციები სოფლის გზებში, სამაცივრე მეურნეობებსა და ხილისა და ბოსტნეულის ეფექტურ ღირებულებათა ჯაჭვებში უფრო მეტ შედეგს იძლევა, ვიდრე ფართომასშტაბიანი სუბსიდიები. ანგარიში აფრთხილებს, რომ მხოლოდ ძირითადი საკვები პროდუქტების სუბსიდირებამ შესაძლოა რეალურად გაზარდოს ჯანსაღი კვების ფარდობითი ღირებულება.un
გაუარესებული პერსპექტივა
ბრიფინგზე ასევე განიხილეს გლობალური სასურსათო მიწოდების ჯაჭვის რისკები. ტორერომ აღნიშნა გოგირდის დეფიციტი, რომელიც გავლენას ახდენს ფოსფატურ სასუქებზე, შარდოვანაზე მოთხოვნის შემცირება, რაც მიუთითებს იმაზე, რომ ფერმერები ნაკლებ რესურსს ყიდულობენ, და ბუნებრივი აირის მუდმივად მაღალი ფასები. 2025 წლის SOFI-ს ანგარიშმა აჩვენა, რომ გლობალური შიმშილი 2024 წელს ოდნავ შემცირდა და დაახლოებით 673 მილიონი ადამიანი შიმშილობდა, თუმცა 2026 წლის გამოცემაში გამოვლენილი ხელმისაწვდომობის კრიზისი მიუთითებს, რომ კვებითი გამოწვევები კვლავ ღრმად არის ფესვგადგმული.fao+1
„ჯანსაღი კვების ღირებულება არ არის მხოლოდ მორიგი სტატისტიკა“, – თქვა ტორერომ. „ეს არის ძალიან მნიშვნელოვანი დიაგნოსტიკა, რომელიც უნდა მოვაგვაროთ, თუ გვსურს მინიმუმამდე დავიყვანოთ ეს უზარმაზარი ფარული ხარჯები და ის უზარმაზარი მსხვერპლი, რომელიც ჭარბწონიანობისა და სიმსუქნის შედეგად დგება.“un
წყაროები (27)
- 1 UN agency warns cost of a healthy diet has spiked 25% since 2021 globalnation.inquirer.net
- 2 UN / HEALTHY DIET COST | UNifeed media.un.org
- 3 HLPF Special Event on The State of Food Security and Nutrition in ... www.fao.org
- 4 The State of Food Security and Nutrition in the World www.fao.org
- 5 Special Event on The State of Food Security and Nutrition in the World ... transcripts.un.org
- 6 Hunger declines globally, but rises in Africa and western Asia www.fao.org
- 7 Measuring the Cost and Affordability of Healthy Diets: Highlights from FAO's ... www.fao.org
- 8 The Eatwell Guide www.nhs.uk
- 9 Healthy Food Prices Increased More Than the Prices of Unhealthy ... - PMC pmc.ncbi.nlm.nih.gov
- 10 Food Prices for Nutrition DataHub: global statistics on the Cost and ... www.worldbank.org
- 11 UN‑Nutrition: the United Nations inter‑agency coordination mechanism ... www.unnutrition.org
- 12 The Economic Costs of Poor Nutrition - AAF www.americanactionforum.org
- 13 Home | Dietary guidelines www.fao.org
- 14 The Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) www.cbpp.org
- 15 Fact Sheet: Trump Administration Resets U.S. Nutrition Policy, Puts ... www.hhs.gov
- 16 🥦 Lots of people can't afford a healthy diet. What can be done? Explore ... www.facebook.com
- 17 The increased cost of food makes a healthy diet require an average ... www.facebook.com
- 18 SOFI Report: Global Hunger Numbers Stubbornly High farmingfirst.org
- 19 Hunger numbers stubbornly high for three consecutive ... www.ifad.org
- 20 Máximo Torero Cullen (FAO) on the high cost of… - UN Web TV webtv.un.org
- 21 Measuring hunger, food security and food consumption www.fao.org
- 22 Special Event on The State of Food Security and… - UN Web TV webtv.un.org
- 23 The State of Food Security and Nutrition in the World 2025 openknowledge.fao.org
- 24 Special Event on the State of Food Security and Nutrition in ... sdg.iisd.org
- 25 The State of Food Security and Nutrition in the World 2025 data.unicef.org
- 26 2025. The State of Food Security and Nutrition in the World ... data.unicef.org
- 27 UN ECOSOC President x.com
