GLP-1 lyf eru að breyta neysluvenjum í matvælum á heimsvísu

Vaxandi notkun GLP-1 þyngdartapslyfja veldur mælanlegum breytingum á því hvernig neytendur eyða peningum í mat, sem neyðir matvöruverslanir, skyndibitakeðjur og veitingastaði til að endurskoða framboð sitt, samkvæmt nýjum rannsóknum sem birtar voru í vikunni og á undanförnum mánuðum á mörgum mörkuðum.

Nýjar skýrslur skjalfesta breytinguna

Healthier Lives Coalition hjá The Consumer Goods Forum gaf út skýrslu á þriðjudaginn í samvinnu við Bain & Company ↘ 0.40% þar sem skoðað er hvernig neytendur í Evrópu og Bandaríkjunum nálgast máltíðir og jafna heilsu, þægindi, kostnað og gæði – þar sem GLP-1 lyf eru skilgreind sem afl sem er að endurmóta framtíð matarákvarðana. Skýrslan, sem ber titilinn "State of Food Habits: A Baseline of How Consumers Eat Today", byggir á mörgum neytendarannsóknaráætlunum til að komast að því hvernig nýjar straumar, þar á meðal GLP-1, eru að breyta innkaupahegðun.theconsumergoodsforum+1

Í annarri rannsókn, SpendTrend26 skýrslu Discovery Bank og Visa ↘ 1.44%, kom í ljós að Suður-Afríkumenn sem nota Ozempic, Wegovy og önnur GLP-1 lyf eyða minna í skyndibita, veitingastaðamáltíðir og áfengi á meðan þeir velja í auknum mæli hollari matarkosti. Meðal svarenda sem nota GLP-1 lyf sögðust 48% hafa dregið úr útgjöldum til skyndibita og veitingastaða, á meðan 59% sögðust eyða meira í hollari matvæli.todayafrica+2

Samkvæmt USA Today, sem vísar í rannsóknir frá PwC, minnka matvöruútgjöld um 3% til 4% hjá heimilum með að minnsta kosti einn GLP-1 notanda, og um 7% til 9% hjá einbýlishúsum. CNBC skýrsla sem vísar í KPMG leiddi í ljós að fullorðnir á GLP-1 neyta að meðaltali 21% færri hitaeininga. JPMorgan ↗ 0.97% hefur áætlað að lyfin gætu kostað matvæla- og drykkjarvörugeirann 30 til 55 milljarða dollara í árlegum tekjum fyrir árið 2030.usatoday+1

Veitingastaðir og matvöruverslanir aðlagast

Viðbrögð iðnaðarins hafa verið skjót. Shake Shack ↘ 4.06% setti á markað matseðil með próteinríkum og kolvetnasnauðum valkostum sem miða að GLP-1 notendum, á meðan Chipotle ↘ 3.98% frumsýndi "High Protein Menu" með réttum sem innihalda 15 til 81 grömm af próteini í hverjum rétti. Olive Garden, í eigu Darden Restaurants ↘ 0.54%, kynnti nýjan hluta með minni skömmtum fyrir árið 2026 í kjölfar tilrauna síðasta haust, og Starbucks ↘ 2.07% hefur kynnt próteinríkari latte og litla morgunverðarvalkosti sem koma til móts við minnkaða matarlyst.foodingredientsfirst+1

Rannsókn frá Acosta Group í apríl leiddi í ljós að GLP-1 notendur kaupa meira af ferskum og próteinríkum vörum á meðan þeir draga úr kaupum á sælgæti, saltu snakki og sykruðum drykkjum. Rannsóknir frá Morgan Stanley ↗ 3.82% bentu á að GLP-1 notendur eyða 15% meira í ávexti og grænmeti og 11% meira í próteinrík matvæli.supermarketnews+2

Víðtækari hegðunarbreyting

Breytingarnar á útgjöldum ná lengra en bara til matar. Samkvæmt rannsóknum sem margir sérfræðingar vísa í, færist um þriðjungur af þeim peningum sem GLP-1 notendur spara við að borða úti yfir í aðra flokka heilsu og sjálfsbóta, þar á meðal fatnað og vellíðunarvörur. Eins og NBC News greindi frá í janúar, eru lyfin að "normalisera minni matarlyst og meiri próteininntöku" í öllum veitingageiranum.linkedin+1

Með Medicare tilbúið til að hefja niðurgreiðslur á GLP-1 lyfjum fyrir þyngdartap í gegnum nýtt brúaráætlun frá og með júlí 2026, er búist við að notendahópurinn muni stækka enn frekar — sem magnar upp efnahagsleg áhrif sem matvöruverslanir og matvælaþjónustufyrirtæki eru nú þegar að reyna að bregðast við.cms