La industria cafetera de Brasil advierte que El Niño podría reducir la cosecha hasta en un 20%

La cosecha récord de café de Brasil enfrenta una nueva amenaza a medida que El Niño se instala en el Pacífico ecuatorial, con la Asociación Brasileña de la Industria del Café (Abic) advirtiendo que el calor excesivo y las lluvias irregulares podrían reducir la producción hasta en una quinta parte. Este desarrollo añade una nueva incertidumbre a un mercado mundial del café ya convulsionado por años de escasez de oferta y precios históricamente elevados.

Abic hace sonar la alarma

Conab, la agencia estatal de cultivos de Brasil, ha pronosticado una producción total para 2026/27 de un récord de 66,7 millones de sacos de 60 kilogramos. Pero el director ejecutivo de Abic, Celirio Da Silva, advirtió que El Niño podría erosionar considerablemente esas ganancias. "En una temporada normal, se esperaría una pérdida del 15 al 20 por ciento. En la situación actual, esto es una mala noticia", dijo Da Silva en una entrevista publicada por Reuters ↘ 3.03% el lunes.reuters+1

Se espera que El Niño interrumpa el ciclo biológico del cultivo durante el período de floración en la segunda mitad de 2026, con un calor excesivo y lluvias irregulares que causarán una floración desigual e improductiva. Wellis Caixeta, gerente de compras de la cooperativa Expocacer, con sede en Minas Gerais, señaló que la maduración irregular también podría generar problemas de calidad y complicar la cosecha.energynews.oedigital+1

La resiliencia limita el daño

A pesar de la advertencia, las figuras de la industria enfatizaron que el sector cafetero de Brasil está mejor equipado para resistir a El Niño que en ciclos anteriores. Los agricultores han ampliado rápidamente los sistemas de riego en los últimos años, reduciendo la dependencia de lluvias cada vez más impredecibles. "Hemos logrado un progreso significativo y ahora somos capaces de cosechar y plantar de manera más eficiente", dijo Da Silva a Reuters.energynews.oedigital

En Rondônia, en el norte de Brasil, los productores esperan cosechar un récord de 3 millones de sacos, y la asociación local Caferon dijo que las plantaciones de robusta irrigadas allí son menos vulnerables al calor y la sequía provocados por El Niño que las regiones productoras de arábica más al sur.energynews.oedigital

Mercado ya al límite

La advertencia llega a un mercado que ha subido aproximadamente un 30% desde que los pronosticadores declararon oficialmente a El Niño el mes pasado, según Los Angeles Times. Los futuros del café registraron su mayor ganancia diaria desde 2000 el 7 de julio, ya que Forbes informó que los precios alcanzaron niveles que los analistas compararon con "territorio de acciones meme". Giuseppe Lavazza, presidente de la tostadora italiana Lavazza, dijo que es poco probable que los precios bajen durante al menos dos años, y le dijo a Bloomberg que "la inestabilidad es la nueva constante".forbes+1

El episodio de El Niño de 2023/24, combinado con olas de calor, redujo la cosecha de Brasil de 2024 de un pronóstico inicial de 58,8 millones de sacos a 54,2 millones, lo que ofrece un precedente de precaución para los meses venideros.energynews.oedigital