Άλμα στις τιμές των αγροτικών προϊόντων: Η μεγαλύτερη μηνιαία άνοδος από το 2012

Οι παγκόσμιες τιμές των αγροτικών προϊόντων κλείνουν τον Αύγουστο με τη μεγαλύτερη μηνιαία άνοδό τους εδώ και πάνω από μία δεκαετία, καθώς οι αλλεπάλληλες συγκρούσεις και τα ακραία καιρικά φαινόμενα περιορίζουν τα αποθέματα τροφίμων και εγείρουν φόβους για ευρύτερο πληθωρισμό στα σούπερ μάρκετ παγκοσμίως.

Ο δείκτης Bloomberg Agriculture Spot Index, ο οποίος παρακολουθεί 10 βασικά εμπορεύματα, σημείωσε άνοδο άνω του 13% τον Αύγουστο, οδεύοντας προς τη μεγαλύτερη μηνιαία άνοδό του από τον Ιούλιο του 2012, όπως μετέδωσε τη Δευτέρα το Bloomberg. Το σιτάρι άγγιξε υψηλό τριετίας, καθώς οι επιθέσεις σε πλοία και λιμάνια της Μαύρης Θάλασσας περιέκοψαν δραστικά τις εξαγωγές από την Ουκρανία και τη Ρωσία, δύο χώρες που μαζί αντιπροσωπεύουν περισσότερο από το ένα τέταρτο των παγκόσμιων αποστολών σιταριού. Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης για τη ζάχαρη και το κακάο σημείωσαν άλμα περίπου 20% κατά τη διάρκεια του μήνα, καθώς το ενισχυμένο φαινόμενο Ελ Νίνιο προκάλεσε ανησυχίες για τις σοδειές στη Δυτική Αφρική και σε άλλες παραγωγικές περιοχές.bloomberg+2

Οι αναταράξεις στη Μαύρη Θάλασσα απειλούν με παρατεταμένη στενότητα εφοδιασμού

Ο πόλεμος στην Ουκρανία παραμένει στο επίκεντρο του κλυδωνισμού της προσφοράς. Απούλητα σιτηρά συσσωρεύονται στο εσωτερικό της χώρας, και το υπουργείο Γεωργίας της Ουκρανίας αναμένει από τους αγρότες να σπείρουν λιγότερο χειμερινό σιτάρι για την περίοδο του 2027. Η Ρωσία, εν τω μεταξύ, φέρεται να προετοιμάζεται να εντείνει τη στρατιωτική της εκστρατεία, έχοντας καταλήξει στο συμπέρασμα ότι οι ειρηνευτικές διαπραγματεύσεις έχουν βαλτώσει.newsmax+1

«Αν δεν ξεκινήσουν και πάλι οι εξαγωγές από τη Μαύρη Θάλασσα, η αγορά φαίνεται να αντιμετωπίζει όλο και περισσότερο ένα πρόβλημα εφοδιασμού πολλών περιόδων παρά ένα βραχυπρόθεσμο πρόβλημα logistics», ανέφερε η Lachstock Consulting σε σημείωμά της τη Δευτέρα. Η εταιρεία πρόσθεσε ότι οι εναλλακτικοί προμηθευτές προσφέρουν περιορισμένη ανακούφιση: «Η ποιότητα της Αργεντινής είναι αμφίβολη, ο Καναδάς έχει όρια, η Αυστραλία αντιμετωπίζει περιορισμούς στην εξαγωγική της ικανότητα και το αμερικανικό σιτάρι γίνεται όλο και περισσότερο ο ακριβός εναλλακτικός προμηθευτής».theedgemalaysia

Οι πληροφορίες ότι η Τουρκία εργάζεται για τη μεσολάβηση σε μια νέα συμφωνία για τα σιτηρά της Μαύρης Θάλασσας πίεσαν προσωρινά προς τα κάτω τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης στις νυχτερινές συναλλαγές της Δευτέρας, προκαλώντας πτώση δέκα σεντς στο χειμερινό σιτάρι, αν και οι αναλυτές προειδοποίησαν ότι η αγορά παραμένει ευάλωτη στις ειδήσεις.profarmer

Το ενεργειακό κόστος και το Ελ Νίνιο επιτείνουν την πίεση

Η αναζωπύρωση των εχθροπραξιών μεταξύ ΗΠΑ και Ιράν το Σαββατοκύριακο πρόσθεσε άλλο ένα επίπεδο ανησυχίας. Οι αμερικανικές δυνάμεις έπληξαν ιρανικούς εκτοξευτές ρουκετών σε νησί στα Στενά του Ορμούζ, και το Ιράν απάντησε με επιθέσεις με πυραύλους και drones εναντίον αμερικανικών αεροπορικών βάσεων στην Ιορδανία, σύμφωνα με το Bloomberg. Το πετρέλαιο τύπου Brent ξεπέρασε τα 90 δολάρια το βαρέλι, αυξάνοντας το κόστος ενέργειας, μεταφορών και λιπασμάτων, τα οποία αποτελούν βασικές εισροές για τους αγρότες και τους παραγωγούς τροφίμων.profarmer+1

Στο μέτωπο του καιρού, οι καλοκαιρινοί καύσωνες έχουν ήδη προκαλέσει ζημιές στις καλλιέργειες καλαμποκιού στις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ευρώπη, ενώ ένα ισχυρό Ελ Νίνιο απειλεί την παραγωγή κακάο στη Δυτική Αφρική και την παραγωγή ζάχαρης ενόψει του επόμενου έτους. Η Ινδία προχώρησε πρόσφατα στη σπάνια κίνηση να επιτρέψει ορισμένες εισαγωγές ζάχαρης ατελώς, καθώς τα περιορισμένα αποθέματα συνέπεσαν με την αυξανόμενη ζήτηση ενόψει της περιόδου των εορτών στη χώρα.fakti+1

Από τις αγορές εμπορευμάτων στο οικογενειακό τραπέζι

Οι υψηλότερες τιμές των αγροτικών προϊόντων δεν αποτυπώνονται αμέσως στα ράφια των σούπερ μάρκετ, αλλά αν επιμείνουν, το κόστος θα μετακυλιστεί σε όλη την εφοδιαστική αλυσίδα: από τους μυλωνάδες και τους παραγωγούς τροφίμων έως τους διανομείς και τους εμπόρους λιανικής. Οι αυξήσεις στο σιτάρι και το κριθάρι θα μπορούσαν να καταστήσουν ακριβότερα το ψωμί, τα δημητριακά και τις ζωοτροφές, ενώ το ακριβότερο καλαμπόκι θα μπορούσε να αυξήσει την τιμή του κρέατος και των γαλακτοκομικών. Το ακριβότερο ηλιέλαιο θα μπορούσε να συμπαρασύρει τις τιμές των μαγειρικών ελαίων και μιας ευρείας γκάμας συσκευασμένων τροφίμων.newsmax