EU-grödor mognar upp till 20 dagar tidigare i takt med att klimatet värms upp

Majs, raps och höstvete mognade och skördades betydligt tidigare i Europa under 2026 än vid sekelskiftet, enligt data från Europeiska kommissionen, då upprepade värmeböljor påskyndade växternas utvecklingscykler och drog ner avkastningen i kontinentens kornbod.

Höstvete nådde mognad i vissa delar av EU upp till 20 dagar tidigare än år 2000, med liknande förskjutningar registrerade för raps och majs, rapporterade Reuters på söndagen.reuters

Skördarna förskjuts med veckor

Hermann Greif, distriktsordförande för det bayerska lantbruksförbundet i Oberfranken, berättade för Reuters att majsskörden i hans region, som tidigare var stabilt förlagd till mitten av september, nu har flyttats till början av månaden. "Samma sak gäller spannmål. Förr skördade vi vanligtvis vete under andra veckan i augusti, mellan den 10 och 15 augusti. Numera skördar vi ibland vete redan i juli, under månadens sista dagar," sade Greif.reuters

Mekanismen bakom förskjutningen är välkänd. "Växtutveckling bestäms i hög grad av ackumuleringen av värmeenheter som krävs för att gå från ett fysiologiskt stadium till nästa och slutligen nå mognad," sade Sebastien Poncelet, senioranalytiker på Argus. "När temperaturen stiger, även med bara några grader, ackumulerar grödorna dessa värmeenheter snabbare, vilket påskyndar deras utvecklingscykel och leder till tidigare mognad och skördedatum".reuters

Europa, som beskrivs som den kontinent i världen som värms upp snabbast, utstod flera värmeböljor under 2026 med start så tidigt som i slutet av maj.firstpost+1

Avkastningen under press

Tidigare skördar har inte lett till bättre resultat. Torka och värme har skadat både kvantiteten och kvaliteten på de europeiska grödorna. Data från det franska jordbruksverket FranceAgriMer uppskattade att endast 27 % av Frankrikes majsskörd var i gott eller utmärkt skick per den 31 augusti, den lägsta noteringen i verkets register som går tillbaka till 2011. Frankrikes jordbruksministerium prognostiserade ett fall på 35 % i majsproduktionen jämfört med förra året, medan vissa analytiker räknar med att produktionen kan falla till sin lägsta nivå sedan 1976.wmbdradio+2

Europeiska kommissionens gemensamma forskningscentrum reviderade i juli ned EU:s avkastningsprognoser för alla vår- och sommargrödor, där prognoserna för majs och solrosor sänktes med 6 till 7 %. Associated Press rapporterade i augusti att den samlade effekten av värmeböljor och torka kan minska EU:s bruttonationalprodukt med cirka 1 % för 2026, eller ungefär 180 miljarder euro.joint-research-centre.europa+1

Ringar på vattnet i hela unionen

Skadorna sträcker sig långt utanför Frankrike. Den europeiska spannmålshandelsorganisationen Coceral sänkte sin prognos för EU:s majsproduktion med nästan 8 % till 52,7 miljoner ton, den lägsta uppskattningen sedan 2007. Energy and Climate Intelligence Unit uppskattade att en enskild värmebölja i juni förstörde cirka 10 miljoner ton av den prognostiserade spannmålsproduktionen, vilket minskade de europeiska skördeutsikterna med cirka 2 miljarder euro.eciu+1

Greif varnade för att grödor som skördas senare under säsongen, och vars tillväxtfaser sammanfaller med vår- och sommartorka, drabbas av de största förlusterna. "Vissa grödor som skördas senare och vars kritiska tillväxtfaser sammanfaller med vår- och sommartorka står inför betydande svårigheter," sade han och noterade att avkastningsminskningarna kan bli omfattande när torkan slår till under stadier då växterna fortfarande kräver vatten.reuters