gıda endüstrisi

Nestle hisseleri ilk yarı net karının yüzde 31 düşmesiyle sert geriledi

Nestlé, satış amaçlı sınıflandırılan işletmelerdeki 1.3 milyar İsviçre frangı tutarındaki nakit dışı değer düşüklüğü, yeniden yapılandırma masrafları ve küresel bir bebek maması geri çağrılmasının kalıntı etkileri nedeniyle 2026 yılının ilk yarısında net karının yüzde 31.4 düşerek 3.5 milyar İsviçre frangına…

GLP-1 ilaçları küresel gıda harcama alışkanlıklarını yeniden şekillendiriyor

Kilo verme amaçlı GLP-1 ilaçlarının artan kullanımı, tüketicilerin gıdaya harcadıkları parada ölçülebilir değişimlere yol açıyor ve süpermarketleri, fast-food zincirlerini ve restoranları tekliflerini yeniden düşünmeye zorluyor. Bu durum, bu hafta ve son aylarda çeşitli pazarlarda yayınlanan yeni araştırmalarda belirtiliyor.

40 dondurma üreticisi 2028’e kadar yapay boyalardan vazgeçme sözü verdi

Yaklaşık 40 büyük ABD dondurma üreticisi Pazartesi günü, 2028 yılına kadar ürünlerinden petrol bazlı yedi yapay boyayı çıkarma sözü vererek bu türdeki en büyük gönüllü endüstri taahhüdünü gerçekleştirdi. Uluslararası Süt Ürünleri Birliği, ülkedeki dondurma hacminin yaklaşık %90'ını temsil eden şirketlerin,…