El trigo se dispara tras la previsión del USDA de la menor cosecha en EE. UU. desde 1970

Los futuros del trigo en el Chicago Board of Trade de CME Group Inc. ↗ 1.10% repuntaron con fuerza el miércoles después de que el informe WASDE de agosto del Departamento de Agricultura de EE. UU. proyectara una producción de trigo estadounidense de solo 1.53 mil millones de bushels para 2026, un 23% menos que el año anterior y el nivel más bajo desde 1970.tradingkey

El informe, publicado al mediodía del 12 de agosto, mostró que el rendimiento promedio nacional cayó a aproximadamente 47.8 bushels por acre, frente a los 53.3 bushels de 2025, un descenso que refleja las condiciones de sequía persistente en regiones clave. El fuerte recorte en la oferta se situó muy por debajo de las expectativas del mercado, lo que provocó compras que impulsaron los futuros del trigo en el CBOT aproximadamente un 4%.admis+2

Las interrupciones en el Mar Negro amplifican los temores de suministro

El repunte se basó en el impulso que ya estaba elevando los precios del trigo antes del informe. Las interrupciones en el transporte marítimo del Mar Negro, provocadas por la intensificación de los ataques rusos y ucranianos a la infraestructura de exportación y a buques comerciales, han estado reduciendo la oferta exportable mundial durante semanas.thestar+1

Turquía detuvo temporalmente el tránsito por el Mar Negro para sus buques durante el fin de semana debido a los mayores riesgos de seguridad, y Ucrania advirtió que sus exportaciones agrícolas en el año comercial 2026-27 podrían caer a más de la mitad en comparación con las estimaciones anteriores debido a los ataques rusos. Según Reuters, un aumento en los ataques a barcos, puertos y terminales de exportación ha estado interrumpiendo los suministros mundiales de grano y aceite.reuters+1

Joe Davis, director de materias primas de la correduría Futures International, dijo a Bloomberg que, si bien las interrupciones no se traducen necesariamente en negocios de exportación adicionales inmediatos para EE. UU., "restringen las perspectivas de oferta exportable mundial y los balances, obligando a los importadores a diversificar sus orígenes y manteniendo el soporte en los valores del trigo de mayor calidad".thestar

La demanda de exportación sigue siendo la variable clave

La combinación de un balance de oferta estadounidense históricamente ajustado y el elevado riesgo geopolítico en el Mar Negro ha hecho que el mercado del trigo sea cada vez más sensible a nuevas interrupciones climáticas o retrasos en el transporte. El economista de cultivos de NDSU Extension, Frayne Olson, señaló que si los compradores que han pedido trigo a Ucrania o Rusia enfrentan retrasos en los envíos, "eso causa una gran cantidad de problemas para usted como comprador", y dijo que las interrupciones continuas podrían crear oportunidades de exportación adicionales para el trigo estadounidense.rrfn+1

Aun así, los analistas advierten que un repunte de precios más sostenido probablemente requeriría una mejora medible en la demanda extranjera de trigo estadounidense. El informe de julio del USDA ya había señalado un endurecimiento de los suministros, situando la producción total de trigo de EE. UU. en 1.536 mil millones de bushels antes de la revisión a la baja de agosto. Con los contratos de trigo rojo duro de invierno registrando ganancias particularmente fuertes, dada su competencia directa con el trigo molinero del Mar Negro de mayor proteína, el mercado parece estar descontando un mundo donde los exportadores estadounidenses podrían tener que llenar los vacíos dejados por las interrupciones en los flujos del Mar Negro.usda+2