La canicule de juin a coûté 2 milliards d’euros aux céréaliers européens

Une vague de chaleur record en juin a amputé d'environ 2 milliards d'euros la valeur de la production céréalière européenne, frappant de plein fouet les agriculteurs du continent et suscitant des inquiétudes pour les chaînes d'approvisionnement alimentaires mondiales, selon une nouvelle analyse publiée cette semaine par l'Energy and Climate Intelligence Unit.

Des récoltes européennes en crise

COCERAL, l'association européenne du commerce des céréales, a publié en juillet une prévision exceptionnelle en cours de saison pour évaluer les dégâts de la canicule de juin, qui a battu des records absolus de température en France, en Allemagne, au Danemark et en République tchèque. L'analyse de l'ECIU, fondée sur les chiffres révisés de COCERAL, montre que près de 9 millions de tonnes métriques ont été retirées des estimations de production céréalière dans les quatre semaines ayant suivi cet épisode extrême, soit plus que les récoltes combinées prévues pour l'Autriche, l'Irlande et les Pays-Bas.June heatwave knocks €2 billion off European harvest prospects – new analysis+1

Aux prix départ ferme actuels, les pertes de production concernant le seul blé, l'orge et le maïs sont évaluées à environ 2,1 milliards d'euros, soit près de 5 % de la valeur estimée de la production pour 2025. En tenant compte des récoltes meilleures que prévu dans quelques pays comme la Bulgarie, la perte nette s'établit à environ 1,8 milliard d'euros.Caliber.az+2

La France particulièrement touchée

Premier producteur de céréales en Europe, la France a subi les dégâts les plus importants. L'ECIU estime les pertes françaises pour le maïs et les autres céréales à 891 millions d'euros. La récolte de maïs du pays devrait tomber à 9,5 millions de tonnes, son plus bas niveau depuis 26 ans, selon l'Association générale des producteurs de maïs (AGPM). Les prévisions de production de maïs ont été réduites de 3,4 millions de tonnes par rapport aux estimations de juin, la chaleur extrême pendant la pollinisation ayant dévasté les rendements.Ukragroconsult+2

« Je m'attends à des pertes de rendement d'au moins 50 %, voire 70 %, pour certaines cultures comme le soja », a déclaré Benoît Merlo, agriculteur dans la région Auvergne-Rhône-Alpes. « Nous ne courons plus à la catastrophe : nous y sommes déjà. »June heatwave knocks €2 billion off European harvest prospects – new analysis

La Hongrie arrive en deuxième position avec 2,4 millions de tonnes de pertes de production, suivie par l'Espagne avec 1,4 million de tonnes. S&P Global ↗ 0.30% rapporte que COCERAL a ramené ses prévisions de production de maïs dans l'UE à 52,7 millions de tonnes métriques, contre 57,2 millions auparavant, un chiffre inférieur aux 57,4 millions de tonnes récoltées la saison dernière.S&P Global Energy+1

Des répercussions sur les marchés mondiaux

Ce déficit devrait accroître la dépendance de l'Europe à l'égard des importations de maïs en provenance d'Ukraine et du Brésil. L'USDA a ainsi porté ses prévisions d'importation de maïs pour l'UE à 22,1 millions de tonnes métriques en juillet, contre 19,5 millions en juin. La récolte française de blé, estimée par le ministère de l'Agriculture à 32 millions de tonnes, soit une baisse de 4 % par rapport à 2025, pourrait également limiter les exportations vers les marchés clés d'Afrique du Nord.rfi+2

Tom Lancaster, analyste de l'ECIU spécialisé dans l'utilisation des terres, l'alimentation et l'agriculture, a prévenu que ces pertes « ne sont qu'un avant-goût des impacts futurs que nous subirons si nous ne réduisons pas à zéro nos émissions nettes de gaz à effet de serre. »June heatwave knocks €2 billion off European harvest prospects – new analysis