Guerres, sécheresse et El Niño convergent vers une crise alimentaire mondiale

La convergence des conflits militaires, la flambée des coûts de l'énergie et le renforcement du phénomène climatique El Niño pèsent sur les approvisionnements alimentaires mondiaux, faisant craindre des pics de prix qui pourraient frapper plus durement les nations les plus pauvres et compliquer les efforts des banques centrales pour maîtriser l'inflation.

Le blé sous pression de toutes parts

Les greniers du monde sont attaqués de toutes parts. Les États-Unis sont en passe de connaître leur pire récolte de blé en plus de 50 ans, la sécheresse frappant les Grandes Plaines, tandis que la chaleur intense a réduit les rendements en France et en Allemagne. Les perspectives d'août de l'USDA ont abaissé la production totale de blé aux États-Unis à 1,531 milliard de boisseaux pour l'année commerciale 2026/27, soit le niveau le plus bas depuis 1970/71.ers.usda+1

Pour aggraver le déficit, le conflit continue de perturber les routes maritimes de la mer Noire, les frappes russes et ukrainiennes sur les infrastructures pesant sur les prix du blé. La route d'exportation alternative de l'Ukraine via le Danube a été rendue impraticable par la sécheresse. Pendant ce temps, la fermeture prolongée du détroit d'Ormuz suite à l'effondrement des négociations entre les États-Unis et l'Iran a fait grimper les prix du diesel de plus de 45 pour cent au cours de l'année écoulée et a gravement perturbé les importations d'engrais, en particulier pour l'Australie.abc+2

El Niño menace d'une inflation prolongée

Un événement "super" El Niño, déclaré à la fois par le Bureau de météorologie australien et par la National Oceanic and Atmospheric Administration américaine, devrait persister jusqu'en 2027. Reuters Thomson Reuters Corporation ↘ 0.39% a rapporté en juillet que les économies émergentes, déjà mises à mal par le conflit au Moyen-Orient, sont confrontées à des pressions supplémentaires sur les prix alimentaires dues à ce phénomène météorologique.schroders+2

En Australie, le Bureau d'économie et de sciences agricoles et des ressources prévoit que la production nationale de cultures d'hiver chutera de 21 pour cent à 54,5 millions de tonnes pour la saison 2026-27. La déclaration sur la politique monétaire de mai de la Reserve Bank of Australia prévoyait un pic d'inflation globale à 4,8 pour cent, et les marchés évaluent désormais à 50 pour cent la probabilité d'une nouvelle hausse des taux d'ici la fin de l'année, alors que les coûts alimentaires menacent de ralentir la désinflation.finnewsnetwork+2

Le resserrement de l'offre frappe les marchés vulnérables

La tension est visible sur les marchés locaux des matières premières. Au Zimbabwe, le maïs blanc sur la Zimbabwe Mercantile Exchange a augmenté de 4,09 pour cent à 365 dollars la tonne, avec seulement 480 tonnes offertes face à une demande des acheteurs de 3 000 tonnes. La prime par rapport aux références internationales, le maïs se négociant à environ 193 dollars sur le Chicago Mercantile Exchange CME Group Inc. ↘ 0.13%, reflète non seulement les pénuries mais aussi les coûts élevés de l'importation de céréales dans les économies enclavées.thezimbabwemail

CNBC a décrit la situation comme une "tempête parfaite" pour l'approvisionnement alimentaire mondial. Avec les politiques commerciales sous l'administration Trump forçant des pays comme l'Indonésie et le Bangladesh à conclure des accords bilatéraux d'achat de blé qui contournent les prix du marché, l'architecture de la distribution alimentaire mondiale est sous une pression croissante à l'approche de 2027.cnbc+1