Un posible El Niño récord amenaza los precios mundiales del café y los arándanos

Lo que podría convertirse en el fenómeno de El Niño más fuerte registrado está generando alarma en los mercados agrícolas globales, amenazando con elevar los precios de productos desde arándanos hasta café a medida que el clima altera las cosechas en regiones clave.

La cosecha de arándanos de Perú bajo presión

Bloomberg informó el miércoles que el evento de El Niño, potencialmente el más fuerte en más de 75 años, se intensificará durante la cosecha pico de arándanos en Perú, coincidiendo con el inicio de la temporada de lluvias en la costa norte. Perú es el mayor exportador mundial de arándanos, y la amenaza de interrupción en el suministro llega cuando los precios ya están altos.bloomberg

El mercado de productos frescos enfrenta desafíos similares. Según un informe de julio de EastFruit, El Niño podría afectar las exportaciones de arándanos, uvas, cerezas y frutas de hueso de Perú y Chile durante la temporada 2026/27, creando riesgos en los tiempos y volúmenes.east-fruit

Interrupciones en la cosecha de café en Brasil

En Brasil, el mayor productor y exportador de café, los niveles de humedad inusualmente altos vinculados a El Niño están causando floraciones tempranas y problemas de calidad. Reuters informó en junio que las lluvias empaparon los granos de café en los patios de secado, obligando a suspender las labores. Estas lluvias, inusuales para la temporada seca, han inducido una floración atípica en julio, meses antes del ciclo normal de septiembre a octubre.retail.economictimes.indiatimes+2

El agrónomo Jonas Ferraresso advirtió que el exceso de humedad podría introducir enfermedades bacterianas y fúngicas, un problema agravado por la imposibilidad de aplicar fungicidas durante la cosecha. La asociación industrial Abic ha indicado que El Niño podría reducir la cosecha récord esperada en Brasil entre un 15 y un 20 por ciento.reuters+1

Un evento climático potencialmente histórico

El fenómeno de El Niño 2026-27 tiene aproximadamente un 77 por ciento de probabilidad de ser el más fuerte registrado, según Yale Climate Connections. La Organización Meteorológica Mundial asignó un 80 por ciento de probabilidad de ocurrencia entre junio y agosto de 2026, con probabilidades cercanas al 90 por ciento de que continúe al menos hasta noviembre. Wired informó que el fenómeno podría causar pérdidas económicas de 10 billones de dólares para 2032.yaleclimateconnections+2

Los efectos económicos ya se sienten. En Filipinas, economistas de la Universidad de Asia y el Pacífico advirtieron que este severo El Niño, sumado a las hostilidades en Oriente Medio y un aumento del salario mínimo, podría elevar la inflación por encima del 7 por ciento en el tercer trimestre. Se espera que el banco central del país mantenga una postura restrictiva, con posibles aumentos de tasas de 50 puntos básicos este año.newswav