El precio de los cultivos alcanza su nivel más alto en tres años por las crisis en Ormuz y el mar Negro

Los precios mundiales de los cultivos han alcanzado su nivel más alto en tres años, mientras el persistente cierre del estrecho de Ormuz bloquea unas 3.9 millones de toneladas de exportaciones de urea de Oriente Medio. Esto agrava la presión provocada por la reapertura del conflicto en el mar Negro y las olas de calor que están reduciendo el suministro de granos en todo el mundo.finance.yahoo+1

La escasez de fertilizantes se convierte en crisis alimentaria

El Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias ha calificado la perturbación en las cadenas de suministro de fertilizantes como una "crisis de insumos" que corre el riesgo de convertirse en una crisis alimentaria en toda regla, especialmente para las naciones más pobres. Desde que el estrecho se cerró al tráfico comercial a finales de febrero tras el estallido de la guerra entre Estados Unidos e Israel con Irán, aproximadamente el 30% del comercio anual de fertilizantes de Oriente Medio ha quedado aislado de los mercados mundiales.cnbc+3

Los precios de la urea se dispararon aproximadamente un 50% en las semanas posteriores al inicio del conflicto, pasando de unos 480 dólares por tonelada métrica antes de la guerra a unos 700 dólares a mediados de marzo, según datos de Oxford Economics reportados por CNBC. El Banco Mundial documentó un aumento mensual del 46% en los precios de la urea entre febrero y marzo. Aunque los precios se estabilizaron en cierta medida tras el impacto inicial, el bloqueo prolongado sigue presionando a los mercados mientras Estados Unidos e Irán volvieron a intercambiar fuego a mediados de julio por el control de la vía navegable.npr+2

Ataques en el mar Negro y olas de calor aumentan la presión

La crisis de los fertilizantes ha coincidido con una nueva escalada en el mar Negro. Los ataques ucranianos contra petroleros rusos en el mar de Azov a principios de julio llevaron a Rusia a suspender temporalmente el transporte marítimo desde el río Don, lo que amenaza una ruta por la que transita casi el 25% de las exportaciones rusas de trigo, según datos de Reuters citados por la junta de desarrollo de la agricultura y la horticultura del Reino Unido. Un misil ruso impactó el 19 de julio contra un buque mercante civil de grano y mató a 10 miembros de la tripulación. Los futuros del trigo subieron a su nivel más alto en dos años debido a estas interrupciones, mientras que los cultivos europeos de maíz han sufrido estrés térmico, lo que llevó al Consejo Internacional de Cereales a reducir su previsión mundial de maíz para 2026/27 en más de un 4%.ahdb+3

Millones más en riesgo de padecer hambre

Un informe de la Organización de las Naciones Unidas sobre seguridad alimentaria publicado esta semana reveló que 645 millones de personas padecieron hambre en 2025 y advirtió que las condiciones podrían empeorar. En una entrevista con la agencia Associated Press, el presidente del FIDA, Alvaro Lario, afirmó que las perturbaciones geopolíticas en el transporte marítimo y el suministro energético, incluida la incertidumbre en torno al estrecho de Ormuz, podrían dejar a entre 9 y 18 millones de personas adicionales en situación de hambre si los impactos persisten. El economista jefe de la FAO, Máximo Torero, advirtió a principios de año que el déficit de fertilizantes podría desencadenar una grave crisis alimentaria mundial en un plazo de seis a doce meses, señalando que, incluso si el estrecho se reabriera de inmediato, las decisiones de siembra reducida ya tomadas por los agricultores mantendrían los precios elevados.srnnews+2