Sécheresse et canicule : les rendements des cultures d’été en baisse jusqu’à 14 % dans l’UE

Des vagues de chaleur exceptionnelles et une sécheresse prolongée ont réduit les rendements des cultures d'été dans l'Union européenne de près de 14 %, selon un nouveau rapport de la Commission européenne publié le mardi 25 août, alors que le secteur agricole de l'Union traverse l'un des étés les plus éprouvants de mémoire récente.

Le bulletin MARS du Centre commun de recherche a révélé que les rendements du soja ont chuté de 14 % en dessous de la moyenne sur cinq ans, tandis que le maïs fourrage a baissé de 12 %, la France, la Hongrie, le sud de l'Allemagne et le nord de l'Italie subissant le plus gros des dégâts. Les températures élevées, combinées à de graves déficits de précipitations, ont accéléré la sénescence précoce et nui au remplissage des grains pour le maïs, le tournesol et le soja dans toute l'Europe occidentale et centrale.sofiaglobe+2

Crise des fourrages et impacts régionaux

Au-delà des cultures de plein champ, l'approvisionnement en fourrage est devenu une préoccupation croissante à l'échelle du continent. La chaleur et la sécheresse persistantes ont réduit la disponibilité des pâturages et l'accumulation de biomasse, suscitant des inquiétudes pour l'alimentation du bétail en Europe occidentale et centrale. Dans les pays du Benelux, en Slovénie et en Croatie, les conditions chaudes et sèches ont encore revu à la baisse les prévisions de rendement, en particulier pour le maïs.aa+1

Le Wall Street Journal News Corp ↘ 13.24% a rapporté que les conditions chaudes et sèches prolongées ont « considérablement détérioré les perspectives des cultures d'été dans toute l'Europe occidentale et une grande partie de l'Europe centrale ». Les céréales d'hiver ont toutefois largement échappé aux ravages, les agriculteurs ayant terminé les récoltes plus tôt dans la saison, le rendement total du blé dans l'UE s'alignant sur la moyenne des cinq dernières années.wsj+1

La France particulièrement touchée

La France a connu cet été cinq vagues de chaleur consécutives, doublées d'un grave déficit de précipitations depuis la fin mai. La production française de pommes de terre devrait chuter d'au moins 23 % par rapport à l'année dernière, ce qui pourrait se traduire par le rendement le plus bas depuis plus de trois décennies. Geoffroy d'Évry, président de l'Union nationale des producteurs de pommes de terre (UNPT), a indiqué que les rendements prévus se situent autour de 34,5 tonnes par hectare, contre 43,5 tonnes en 2025. La filière française de la pomme de terre estime les pertes économiques à près de 400 millions d'euros.aa

La réaction de l'UE

Le commissaire européen à l'Agriculture, Christophe Hansen, a reconnu la gravité de la crise. « Cet été a été particulièrement difficile pour les agriculteurs de toute l'UE. La sécheresse et les chaleurs extrêmes exercent une pression croissante sur les cultures, le fourrage, le bétail et les revenus des agriculteurs », a déclaré M. Hansen. Il a ajouté que ces événements sont « un rappel que nous devons nous préparer à un avenir où les phénomènes météorologiques extrêmes seront plus fréquents ».sofiaglobe

La Commission a désigné la politique agricole commune (PAC) comme un outil pour renforcer la résilience, en soutenant les investissements dans l'irrigation efficace, les infrastructures résilientes au climat et les technologies d'économie d'eau. La ministre française de l'Agriculture, Annie Genevard, a annoncé l'élaboration d'un « plan global » pour soutenir les agriculteurs touchés, les décisions concernant l'attribution des aides étant attendues après une réunion des préfets prévue le 27 août.aa+1