restoranų verslas

„Eleven Madison Park“ keičia kursą ir į meniu grąžina mėsą

Šefas Danielis Hummas antradienį paskelbė, kad garsusis Manhatano restoranas „Eleven Madison Park“ nuo spalio 14 d. į savo meniu grąžins mėsą ir jūros gėrybes, taip dramatiškai pakeisdamas savo ketverių metų įsipareigojimą augalinei aukštajai virtuvei. Trijų „Michelin“ žvaigždučių įstaiga 2021 m.…