Ceny rýže rostou kvůli narušení dodavatelských řetězců za války v Íránu

Šest měsíců od vypuknutí konfliktu mezi Spojenými státy a Izraelem na jedné straně a Íránem na straně druhé se dopady války na globální trhy s potravinami stávají stále viditelnějšími. Ceny rýže v USA od začátku bojů 28. února 2026 prudce vzrostly, přičemž výzkumná společnost Hedgeye podle analýzy zveřejněné serverem CryptoBriefing uvádí nárůst o více než 47 %. Termínované kontrakty na rýži na hlavních burzách za poslední rok vzrostly o více než 22 %, i když rozsah nárůstu závisí na použité metodice: data Úřadu pro statistiku práce do července ukazují mírnější růst maloobchodních cen.cryptobriefing+2

Co je však nezpochybnitelné, je mechanismus, který růst nákladů způsobuje. Uzavření a narušení dopravy v Hormuzském průlivu, jednom z nejdůležitějších námořních úžin na světě, vyvolalo od února prudký nárůst nákladů na přepravu, pojistného i cen hnojiv.cnbc+1

Ceny hnojiv a dopravy dopadají na potravinářské trhy

Organizace spojených národů v dubnu varovala, že globálním potravinovým systémům „utíká čas“, protože narušení dopravy v Hormuzském průlivu zablokovalo dodávky paliva a hnojiv potřebných pro jarní setbu. Světové ekonomické fórum v květnu uvedlo, že zemědělci čelí nárůstu cen močovinového hnojiva o 20 % až 60 %, zatímco stanice CNBC informovala, že zasaženou vodní cestou prochází více než třetina světového obchodu s hnojivy.weforum+2

Tento nárůst vstupních nákladů se projevil napříč zemědělskými dodavatelskými řetězci po celém světě. Agentura Reuters v březnu uvedla, že narušené zásilky hnojiv a rostoucí ceny energií hrozí „novým nárůstem cen potravin v zranitelných zemích“. FAO poznamenala, že 20 % až 45 % základních zemědělských a potravinářských vstupů závisí na námořních trasách vedoucích Hormuzským průlivem.reuters+1

Vývoz rýže z Indie pod tlakem

Indie, která je největším vývozcem rýže na světě a zajišťuje více než 40 % globálního obchodu, zaznamenala v prvních čtyřech měsících roku 2026 meziroční pokles vývozu o 1,3 % na 8,39 milionu tun, uvádí Reuters. Dodávky rýže basmati klesly o 7 %, protože vývoz na trhy v Perském zálivu, včetně Íránu, Iráku a Saúdské Arábie, čelil zpožděním a rušení objednávek. Náklady na námořní pojištění a přepravu po začátku konfliktu prudce vzrostly, což narušilo námořní provoz v Hormuzském průlivu.reuters

Indičtí vývozci očekávají, že zásilky „zůstanou pod normální úrovní, dokud nebude konflikt v Íránu vyřešen,“ uvedla agentura Reuters. Mezitím osevní plocha rýže v USA meziročně klesla o 34,1 % na nejnižší úroveň od roku 1974, což dále zpřísnilo nabídku na trhu.cobank+1

Zlepšení v nedohlednu

Jelikož do konce srpna 2026 selhalo několik pokusů o příměří, nic nenasvědčuje tomu, že by narušení dodavatelských řetězců polevovalo. Společnost TD Economics v květnu varovala, že nedostatek hnojiv během jarní setby ovlivní úrodu ještě hluboko v roce 2027. Společnost Oxford Economics odhadla, že pokračující geopolitické poruchy by mohly v tomto roce ovlivnit přibližně 86 milionů tun vývozu obilí, což představuje asi 17 % celosvětového objemu.tovima+2

Rýže živí přibližně polovinu světové populace. Ať už je nárůst cen blíže k maloobchodním údajům Úřadu pro statistiku práce nebo k odhadu společnosti Hedgeye, směr je jasný: pro země v jižní a jihovýchodní Asii závislé na dovozu jsou následky citelné již nyní.